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2016年11月22日星期二

养生时间:西兰花苗怎样吃

让我们更加深入了解什么是西兰花芽苗Broccoli Sprouts (BS)西兰花成菜Broccoli(B)的分别。

这应该要从植物的生长周期(life cycle)来解释,一般植物的生长周期都是:
Seeds──Seedlings──Plants──Seeds

西兰花芽苗(BS)就是在seedlings这个阶段,而西兰花成菜(B)则是在plants这个阶段, 所以BS给予足够的养分和生长空间,可以继续种植,而变成西兰花成菜(B)

总结:

1.西兰花芽苗(BS)西兰花成菜(B)用同样的种子,但是不一样的种植方式!西兰花成菜(B)耕种在泥土上加肥。

2.所以,西兰花芽苗(BS)再长也变不了西兰花成菜,因为西兰花芽苗BS已经在黑暗中一段时间了,突然移到正常的生长环境会不适应而死亡。

3.西兰花芽苗(BS)种子是西兰花菜开花结籽(在非基因改造non GMO情况下)得到的。只要是种子采收自non GMO的植株,由那颗种子生成的植株就会是non GMO,虽然我们没有直接对种子进行
genetic modification,但是他也带有从原本的西兰花成菜(B)遗传过来的modified gene,这样的种子也算是genetic modified, 这样说好了,我们要检测一个生物体是不是genetic modified,我们会看他有没有带一段经由genetic engineered导入的DNA(也就是基因)。

1997年美国研究人员就已经证实西兰花芽苗(BS)有抗癌的功效,如果癌症病患长期定时三餐吃西兰花芽苗(BS),现在有一个配套给病患──就是以每餐一盒(50g)RM8,一天三盒,一个月只需RM720,以目前的市场价每盒RM13来计算, 就可以省RM450。

以售卖此菜的老板Jack Yong堂弟的案例来说,从得知患乳癌未期至今做完六次的化疗都每天定时每餐一盒(50g),可证明了西兰花芽苗(BS)可以控制癌症的扩散,并且在做化疗的过程有助提升自身的免疫力和肝脏解毒的功效,而不至于出现呕吐和生病的症状,医生也告诉他,癌细胞已经缩小了,医生也没帮他切除乳房。

Call/ Whatsapp : 018-3108689 / 017-3280126
Wechat: greenussprouts
面书:https://www.facebook.com/greenussprouts/?fref=ts
堂弟乳癌未期 fb: David Yoong SJ

我吃 西兰花芽苗(BS)的方法。西兰花芽苗(BS)是不能在高温下煮炒,最好的疗效是生吃。

拌在干捞面上。
拌在炒饭上。
芝士面包夹菜苗。
吞拿面包夹菜苗。
我不喜欢空吃菜,感觉很菜腥味,
但簡单拌上美乃滋就很好吃了。
加牛油果打成果汁。
刚好我和大可爱在家,一人一杯。
于即日起至15/2/2017,有试吃特別优惠价,
购买1盒RM13、2盒RM25、6盒RM60、12盒RM110。
订购方式:whatsapp订单和地址到 0173280126,
巴生谷和吉隆坡地区皆免运费。
老板Jack Yoong。

2 条评论:

about LeEcHoO 说...

Broccoli Sprouts,第一次听过!
找机会看新加坡有没有。

cutemum 说...

leechoo...
这种芽苗也有很多种类..我也是近来才懂西兰菜苗...相信新加坡会有的了...